4web informatica em Buriti de Goiás


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 Nota: Para outros significados, veja Buriti (desambiguação).Buriti
Mauritia flexuosa na Ilha de Marajó, no Pará, no Brasil

Classificação científica
Reino:Plantae
Divisão:Magnoliophyta
Classe:Liliopsida
Ordem:Arecales
Família:Arecaceae
Género:Mauritia
Espécie:M. flexuosa

Nome binomial
Mauritia flexuosaMart.





















Frutos de Mauritia flexuosa - MHNT
O termo buriti é a designação comum das plantas dos gêneros Mauritia, Mauritiella, Trithrinax e Astrocaryum, da família das arecáceas (antigas palmáceas). Mais especificamente, o termo costuma se referir a Mauritia flexuosa (Mauritia vinifera Mart.), uma palmeira muito alta, nativa de Trinidad e Tobago e das Regiões Central e Norte da América do Sul, especialmente de Venezuela e Brasil. Neste país, predomina nos estados do Acre, Amapá, Roraima, Rondônia, Amazonas, Pará, Maranhão e Piauí, mas também encontra-se nos estados do Ceará, Bahia, Goiás, Tocantins, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, São Paulo e no Distrito Federal. É também conhecida como coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti, muritim, muruti, palmeira-dos-brejos, carandá-guaçu e carandaí-guaçu.[1] Palmeira de buriti na zona rural de Governador Edison Lobão, Maranhão, Brasil
Índice1 Etimologia
2 Utilização
3 Bioindicador
4 Óleo do fruto de buriti
5 Outros usos5.1 Importância ecológica
6 Galeria
7 Ver também
8 Referências
9 Ligações externasEtimologia[editar | editar código-fonte]
"Buriti", "miriti", "muriti", "muritim" e "muruti" provêm do tupi mburi'ti[2]. "Carandá" provém do tupi karã'dá[3].Utilização[editar | editar código-fonte]
Doce de buriti vendido em caixas
Carrinho tampa Karajá
Seu fruto, além de rico em vitamina A, B e C, ainda fornece cálcio, ferro e proteínas. Consumido tradicionalmente ao natural, o fruto do buriti também pode ser transformado em doces, sucos, picolé, licor, vinho, sobremesas de paladar peculiar e ração de animais. O óleo extraído da fruta é rico em caroteno e tem valor medicinal para os povos tradicionais do Cerrado que o utilizam como vermífugo, cicatrizante e energético natural. Também é utilizado para amaciar e envernizar couro, dar* cor, aroma e qualidade a diversos produtos de beleza, como cremes, xampus, filtro solar e sabonetes.Bioindicador[editar | editar código-fonte]
O buriti também é um bioindicador de dois tipos de fitofisionomias que se chamam veredas e buritizal.Óleo do fruto de buriti[editar | editar código-fonte]
O óleo vegetal de buriti tem a propriedade de manter a pele revitalizada através das suas propriedades energizadora e emoliente. Além disso, o óleo de buriti possui um eficiente filtro solar que diminui o ressecamento da pele e também possui propriedades que proporcionam elasticidade para a pele e combate o envelhecimento.[4]
É um bom agente que proporciona hidratação capilar e proteção contra os raios solares para cabelos danificados por este. Atua como um bom produto para cabelos ressecados e quebradiços.[5]] Óleo virgem de buriti
Caracteristica fisico-quimica do óleo do fruto do buriti
Dados físico-químicos do óleo de Buriti
Indice
Unidades
Valores de referencia
Índices de refração (40 ºC)
-
1,455 - 1,475
Índice de Iodo
gl2
50 - 75
Índice de Saponificação
mg KOH\g
180 - 200
Densidade (20 ºC )
gr\ltr
0,9 - 0,95.
Ponto de fusão
ºC
25 - 28Composição dos acidos-graxos do óleo do fruto de buriti[6]
Ácidos graxos
Unidade
Composição
Ácido palmítico
% peso
17 - 19
Ácido esteárico
%peso
1,5 - 6,0
Ácido oleico
% peso
55 - 75
Ácido linoleico
% peso
10 - 15
Ácido linolênico
% peso
< 2
Saturado
%
22
Insaturado
%
78Outros usos[editar | editar código-fonte]
O buriti fornece, ainda, palmito saboroso, fécula, seiva e madeira. As folhas jovens produzem uma fibra muito fina, a "seda" do buriti, usada pelos artesãos na fabricação de peças de capim-dourado. Na região dos Lençóis Maranhenses nos municípios de Barreirinhas e Paulino Neves o artesanato feito por mulheres em vários povoados. A folha jovem conhecida como "olho do buriti" quando beneficiado chamado de linho. Sua fibra é transformada no artesanato de bolsas, tapetes, toalhas de mesa, brinquedos, bijuterias, redes, cobertura de teto,cordas etc. O talo das folhas se presta ainda à fabricação de móveis, que se destacam pela leveza e durabilidade. O caule e as flores são utilizadas na fabricação do vinho de buriti. [7]. Além disso, a seiva da palmeira de buriti é açucarada sendo possível extrair sacarose cristalizada.[8]Importância ecológica[editar | editar código-fonte]
O buriti é de grande importância na manutenção de olhos d'água. Em locais em que olhos d'água estão secando, recomenda-se o plantio de buritis, além do de ingazeiros e sangra-d'águas, entre outras árvores, para recuperá-los.Galeria[editar | editar código-fonte]
Arquitetura com Buriti em Teresina.
Fruto de buriti
Uso arquitetônico
Palavra Piauí feita com frutos do buriti.
Ver também[editar | editar código-fonte]
Viola de buriti
Referências? FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p.294.? FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.294? FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.348? ÓLEO BURITI . Amazon Oil Industry. http://www.amazonoil.com.br/produtos/oleos/buriti.htm? Os 8 Benefícios do Buriti Para Saúde. [http://www.saudedica.com.br/os-8-beneficios-do-buriti-para-saude/? Vanessa Fernandes de Araújo, Andrea Camila Petry, Rosângela Martinez Echeverria, Eric Costa Fernandes e Floriano Pastore Jr. Plantas da Amazônia para Produção Cosmética, 2007. http://www.itto.int/files/itto_project_db_input/2202/Technical/2.2%20Plantas%20da%20Amaz%C3%B4nia%20para%20produ%C3%A7%C3%A3o%20cosm%C3%A9tica.pdf? FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p.294.? Oleaginosas da Amazônia. PESCE, Celestino
Ligações externas[editar | editar código-fonte]
O Commons possui imagens e outros ficheiros sobre BuritiO Wikispecies tem informações sobre: Buriti
Buriti
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